極寒鮮魚売り場の裏舞台～アルバイト体験談

デパートの年末年始短期アルバイトに応募し、配属されたところが鮮魚売り場厨房でした。厨房内は生物を扱うため暖房は入っておらず、その中で凍りついた魚の霜を取ったり、-20度の冷凍室での作業は、寒いのが苦手な私には大変応えました。その後のバイトや、仕事でも食品関係の仕事は唯一この職場だけでしたので、食べ物を支えている人たちの裏舞台を知る事ができ貴重なアルバイト体験でした。

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